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文月日記

日々心に響いたことを綴ります。

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十割そば

「十割そば」って聞いたことあります？

10割つまり１００％そば粉を使用したそばのことです(*^^)b

おそばは、通常そば粉だけでは麺にならないので、
つなぎとして小麦粉等を混ぜますが、それがないおそばということ。

ということは、そば本来の濃厚な味と香りを楽しめるということですね。
一度食べてみたいですw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

そば粉100％ならではの香ばしい風味ともっちりした食感、最後のそば湯まで堪能！熟練のそば職人...

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価格：2,000円（税込、送料込）

でも、10割そばだけに、そのゆで方にコツがいるのだとか！

う～ん、おいしく食べるには、努力が必要なのですね(*^^)b

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